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1碗糯米粉1盒牛奶,简单一搅一拌,软糯香甜Q弹,全家大小都爱

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1碗糯米粉1盒牛奶,简单一搅一拌,软糯香甜Q弹,全家大小都爱吃

夏天一到,整个人都瘫软无力,出门上班热,下班回家累的一身汗,实在是没有胃口吃饭。这个时候就需要一款香甜软糯Q弹的小甜点,来拯救你燥热又没胃口的身心啦。

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今天和大家分享一个十分适合夏天吃的小甜点,简单又好吃,开胃解暑。1碗糯米粉1盒牛奶,不需要蒸不需要煮,只需掌握「搅拌搅拌」的四字真言就能做出来啦,软糯中又有一点Q弹,放在舌头上好像可以打滑,咬起来略有嚼劲,相信你吃了一口就再也忘不了啦。

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:糯米粉100g、牛奶200g、白糖100g、葡萄乾50g、少量玉米澱粉

做法和步骤:

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1、碗中倒入100g的糯米粉,然后放进微波炉中,开高火转2分钟,时间到后取出搅拌搅拌,再放进微波炉中高火转2分钟,取出备用;

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2、準备200g的纯牛奶,先往準备好的糯米粉中倒入一半,用勺子混合均匀之后,再倒入剩下的一半,一直搅拌至碗中没有糯米粉颗粒。糯米粉和牛奶搅拌均匀之后,再倒入100g的白糖,再次用勺子将白糖搅拌至完全融化。

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3、搅拌均匀之后,放入微波炉中,开中火转4分钟,时间到了之后取出,按照自己的口味加入葡萄乾或者蔓越莓50g。混合均匀之后在表面均匀地撒上一层熟澱粉或者椰蓉,这样可以防止相互粘连。

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4、包上保鲜膜,放进冰箱冷藏30分钟,取出之后切块即可食用,撒点糖粉或者椰蓉,口感更佳呦。是不是特别的简单。

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夏天不要只知道吃雪糕了,冰凉太腻吃多了身体不好。朋友们可以试试这款简单快速的小甜点,十分适合在家里製作。没有任何添加剂,香甜软嫩Q弹,加入了酸甜的葡萄乾,吃多了也不会腻。1分钟轻鬆学会,有空的时候做给家人尝尝吧,全家大小都爱吃,待客也超有面子。

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:1、糯米粉放进微波炉里加热,目的是将糯米粉弄熟,大家也可以直接放在火上炒熟,炒的时候,不要放油或者水,小火慢炒不停翻动,炒到有点发黄就可以了。

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2、最后和成的糯米团本身会十分粘手,大家可以在表面均匀地撒上一层糖粉、椰蓉或者熟的干澱粉,这样不仅可以防粘,还能增香增甜。

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