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1碗糯米,4个鸡蛋,没想到这幺好吃,软糯鲜香,小朋友吃不停!

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具体做法步骤如下:

第一步:準备一块半肥半瘦的猪肉,把猪肉先去皮,切小块,然后剁成肉沫。

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第二步:把提前泡发好的香菇切碎,装到一个大碗中,然后再来剁一点老葱头,稍微剁碎一点,跟香菇碎放在一起

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第三步:把糯米洗凈,提前浸泡两个小时,然后再把糯米控乾水分

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第四步:热锅下油,把肉馅倒下去爆炒一下,把肉泥炒至发白后,再把香菇跟葱头一起放下去爆香,炒出香味后,放入适量的盐,加上适量的胡椒粉

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第五步:翻炒均匀后,再来把糯米倒下去一起翻炒,

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第六步:一直快速地翻炒,把糯米炒至透明就可以了,关火把它盛出来。

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第七步:準备几个鸡蛋,把鸡蛋打进糯米中,加上适量的玉米澱粉,把它搅拌均匀

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第八步:搅拌均匀后,用手抓一些,再从虎口中出来,搞成一个丸子状,装入平底盘中

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第九步:锅中提前烧开水,糯米丸子做好后,把糯米肉丸子端入锅中,盖上锅盖蒸20分钟

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第十步:碗中装清水,加上玉米澱粉,倒上少许生抽,搅拌均匀

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第十一步:糯米肉丸子蒸好后,先端出来,撒上点葱花。然后锅中放少许油,把刚刚调好的水澱粉倒下去,把它烧开

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第十二步:煮开后的料汁浇到糯米丸子上。

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这一道小孩子超爱吃的肉丸子糯米团就做好了,喜欢的朋友试一下!

这种做法简单,调料也是一般家中常用的那几样,营养美味,孩子吃最好了!

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每一次做这个糯米丸子,我家孩子们都是吃很多的。

如果不喜欢吃太多糯米,也可以掺一点平时吃的大米进去,这样孩子也一样喜欢吃的哦。

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